Scone-Beläge: Die perfekte Ergänzung zum köstlichen englischen Gebäck
Scones sind eine beliebte Teepause-Leckerei, die traditionell aus Großbritannien stammt. Diese kleinen Kuchen haben eine knusprige Kruste und sind weich und feucht innen. Obwohl sie köstlich alleine gegessen werden können, sind es die Beläge, die Scones wirklich unvergesslich machen.
Traditionelle Scone-Beläge
Traditionelle Scone-Beläge sind Marmelade und Clotted Cream, eine dicke Sahne, die typisch für Cornwall ist. Marmelade und Clotted Cream werden normalerweise auf einer Servierplatte auf einer Seite des Scones angeordnet, damit die Gäste wählen können, wie viel sie möchten. Andere klassische Beläge sind Butter, Honig und Zitronen-Curd.
Moderne Scone-Beläge
Obwohl traditionelle Beläge köstlich sind, haben einige Bäckereien modernere Beläge entwickelt, um Scones aufzupeppen. Eine beliebte Wahl ist Schokolade und Beeren, wie zum Beispiel frische Erdbeeren. Eine andere Option ist, Scones mit verschiedenen Marmeladen, wie Himbeer- oder Preiselbeermarmelade, zu servieren. Einige Bäckereien bieten auch salzige Beläge wie geräucherten Lachs oder Frischkäse an.
Tipps zum Servieren von Scone-Belägen
Um das Beste aus Ihren Scone-Belägen herauszuholen, gibt es ein paar Tipps zu beachten:
- Sorgen Sie dafür, dass die Scones frisch und noch warm sind
- Stellen Sie Ihre Beläge in Schälchen oder auf einer Servierplatte neben den Scones auf den Tisch
- Bieten Sie eine Vielzahl von Belägen an, damit jeder Gast seine eigene Kreation zusammenstellen kann
Fazit
Ob Sie traditionell oder modern sind, es gibt keinen Mangel an Scone-Belägen. Versuchen Sie verschiedene Kombinationen und finden Sie heraus, welche Ihnen am besten gefallen. Der Himmel ist die Grenze!
